Homemade

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Neben den Leckereien aus unserer Backstube bieten wir Ihnen mit „la petite confiserie Homemade“ selbstgemachte Konfitüren und Gelees, Liköre, Essige, Öle, Senfe, Chutneys und aromatisierte Salze. Dabei wird verarbeitet, was gerade Saison hat, reif und saftig ist – zum Teil auch aus eigenem Anbau, so dass das Angebot ständig wechselt. Passend zur Jahreszeit finden Sie Erdbeer- und Aprikosenkonfitüre im Sommer, Kürbischutney im Herbst oder Glühweingelee im Winter. Frische, überwiegend selbst gezogene Kräuter werden zu aromatischen Essigen und Ölen verarbeitet, und als Reminiszenz an meine Frankfurter Heimat sind Äppelwoisenf und Kräutersenf „Frankfurter Grie Soß“ im Angebot. Wir experimentieren und probieren neue Rezepte aus, gerne auch mit Wildkräutern und -früchten (wie beim Löwenzahnblütengelee, Vogelbeergelee mit Apfelstückchen oder Holunderbeer-Balsamico) – ungewohnte Geschmackserlebnisse, die aber durchaus einen Versuch wert sind! Das gilt auch für die aromatisierten Salze – eine Prise davon als „Finishing Salz“ über das fertige Essen gestreut gibt den besonderen Touch!Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich verführen von unseren Leckereien – besonders gut geeignet zum Verschenken, aber natürlich auch zum selber Genießen!Gerne liefern wir Ihnen unsere Homemade-Produkte auch per Post (Preis zuzügl. Versandkosten). Bestellen Sie einfach per E-Mail, über facebook oder rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.